Velkommen til en dybdegående guide om ebi tempura uramaki, en af de mest populære og misundelsesværdige sushi-klassikere, som både imponerer ved bordet og fungerer som stjerne på en større mad- eller eventmenu. I denne guide går vi tæt på historien, teknikkerne, variationerne og de bedste praksisser for at få ebi tempura uramaki til at skinne […]